تقدير متبقيات مبيد اميداكلوروبرايد في بعض الفواكه والخضر ودراسة سميته

أٌستخدم مبيد أميداكلوروبرايد لمعرفة المدة اللازمة لتلاشيه عن الفواكه والخضر وتأثيراته الصحية،استخدمت تقنية كروماتوغرافيا السائل عالي الدقة لدراسة تركيز متبقيات مبيد أميداكلوروبرايد في محصولي البرتقال والكرفس بعد رشها بالمبيد بتراكيز مختلفة لمدة (8)أسابيع وأربعة أسابيع على التوالي، قُسم بستان البرتقال والكرفس إلى ثلاثة أقسام، قسم أُستخدم گمجموعة سيطرة للمقارنة والقسم G1وG2 رش بتركيزي المبيد (0.0015- 0.0030) غم/مل على التوالي.توصلت الدراسة إلى إن المعاملات التي أجريت بغسل نبات الكرفس بالماء فقط كانت الأفضل من باقي طرق المعاملات الأخرى.أظهرت نتائج الدراسة في دراسة متبقيات المبيدات في الفواكه والخضر المستوردة بوجود عدد من المواد مضافة تؤثر على صحة الإنسان.أظهرت نتائج دراسة تأثير سمية بقايا المبيد على الفئران بعد شهر من تجريعها بالمبيد حيث لوحظ انخفاض معنوي في مستوى الدهون بأنواعها وحامض اليورك ومستوى SOD وGSH وكلوتاثيون الناقل وهرمون التستوستيرون بكل من G2,G1مقارنة بمجموعة السيطرة وبينت النتائج ارتفاعا معنوياً في مستوى اليوريا والكرياتين والالبومين بكل من السيطرة مقارنة بمجموعة G1 ووجود ارتفاع معنوي في مستوى كل من(GPT)و((GOT وإنزيم الكاتاليزو MDAو OH –quanosinوهرمون الحليب بكل من مجموعتي G1,G2 مقارنة بالسيطرة وبالتالي حدوث أضراراً بالغة في كل من أنسجة الكبد والكلى.