مقارنة نشاط خمیرة الكولین استراز في بعض الطیور البریة المحلیة وتأثرھا بالمبیدات الملوثة للبیئة

تعد مبيدات الحشرات الفسفورية العضوية و الكارباميتية من المبيدات واسعة الاستعمال في الطب البيطري والزراعة والصحة العامة للسيطرة والقضاء على العديد من الحشرات المضرة بالحيوانات والنباتات (WHO, 1986; 1994 ). وحين تمتص هذه المبيدات لجسم الحيوان فإنـها تثبط نشاط خميرة الكولين استراز وبذلك تقل فعاليتها التحليلية الطبيعية للأسيتل كولين مؤدية بذلك إلى تراكمه بمستويات عالية في نـهايات الأعصاب ومن ثم ظهور علامات التسمم الخاصة بالتحفيز المفرط للجهاز العصبي الكوليني الفعل . تشمل علامات التسمم مظاهر سمية مسكرينية ونيكوتينية وتلك المرتبطة بالجهاز العصبي المركزي يوجد صنفان رئيسان من خميرة الأستراز وهما خمائرالأستراز ( أ ) وتوجد هذه الخميرة في الكبد والبلازما ضمن الشحوم البروتينية عالية الكثافة وتكون فعاليتها عالية في الثدييات وواطئه في الطيور . والنوع الاخر هي خمائر الاستراز ( ب ) وتتوزع بشكل واسع في الأنسجة ومن أهم خمائر هذا الصنف خميرة الأستيل كولين استراز الخاصة أو الحقيقية.