التحولات الغذائية "الأيض" فى النبات يتناول هذا الكتاب شرح مبسط لمفهوم التحولات الغذائية فى النبات بما تتضمنه من عمليات بناء وعمليات هدم مع إيضاح العلاقة بين عمليات الهدم والبناء التى تحدث داخل خلايا النبات جانباً إلى جانب فى نفس الوقت وفى تناسق دقيق وعجيب يرتبط بمراحل وحالة النمو فى النبات. يبدأ الكاتب بشرح تفصيلى لعملية البناء الضوئى كمثال لعمليات البناء ثم عملية التنفس كمثال لعمليات الهدم، ثم توضيح دور المركبات الوسطية الناتجة من عملية الهدم فى بناء المركبات العضوية المختلفة مع شرح مختصر لدورة البنتوز فوسفات والجليوكسيلات. ينتقل الكاتب إلى شرح عمليات الأيض الرئيسية والتى تشمل أيض الكربوهيدرات وأيض الأحماض الأمينية والبروتينات وأيض الليبيدات وبعدها يتناول شرح لعمليات الأيض الثانوية وأهم نواتجها مثل التربينات والفينولات والقلويدات والجليكوسيدات...وغيرها. كما خصص الكاتب فصلاً كاملاً لكل من الإنزيمات والأحماض النووية لأهميتها القصوى فى تسيير وتنظيم جميع العمليات الكيموحيوية التى تتم داخل خلايا النبات.
تفاصيل الكتاب: |
|
|
ISBN-13: |
978-620-2-35490-5 |
|
ISBN-10: |
6202354909 |
|
EAN: |
9786202354905 |
|
لغة الكتاب: |
عربي |
|
By (author) : |
أحمد لطفى ونس |
|
عدد الصفحات: |
208 |
|
النشر في: |
08.10.2018 |
|
الصنف: |
Botany |